解構雌馬酚

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解構雌馬酚

什麼是雌馬酚?

大豆異黃酮力量的泉源

雌馬酚

您能自行生成雌馬酚嗎?

身體能力大不同

即使您能生成雌馬酚

穩定攝取是關鍵

大塚製藥的雌馬酚

為您補足所需

雌馬酚:大豆異黃酮真正的力量泉源

多年來,大豆一直是日本飲食文化的主要食材,被公認為最健康的傳統食物之一。

在眾多大豆衍生成分中,目前雌馬酚備受矚目,它被視為一個關鍵成分,能支援女士們步入更年期(受到荷爾蒙波動的生理轉變期),守護她們的健康與美麗。
大塚製藥的妍固諾,提供了一個便捷的方式,讓您可更直接、輕鬆地攝取這個雌馬酚。

雌馬酚力量
Equol 轉化機制

雌馬酚是在腸道菌的幫助下生成的

大豆異黃酮廣為人知,是支援女性度過中年轉變的重要成分。

然而,研究顯示,並非所有人都能完全從大豆異黃酮中獲益。
這發現使科學界開始關注雌馬酚——它是由大豆異黃酮的一種成分 大豆苷元 (Daidzein) 經特定腸道菌轉換後所產生的代謝物。
研究證實,雌馬酚的作用比大豆異黃酮本身更強,使其成為真正的力量來源。

雌馬酚的建議每天攝取量:10 毫克

要在腸內自然產生雌馬酚,必須先攝取其原料——大豆異黃酮。

大豆異黃酮存在於大豆及其製品中,例如豆腐、豆渣(okara)、油炸豆腐(abura-age)、納豆,以及豆漿。根據大塚製藥的研究,為支援更年期女性的健康美麗,理想的每天雌馬酚攝取量為 10 毫克。
平均而言,要在腸道中產生 10 毫克雌馬酚,需要約 50 毫克大豆異黃酮。

Equol 攝取量換算
腸道細菌與 Equol 腸道細菌與 Equol

不是每個人都能自行產生雌馬酚

儘管雌馬酚具有多種益處,但並非所有人都能在腸道中自行產生它。

雌馬酚的生成取決於腸道中是否存在能自行產生雌馬酚的菌種。
如果缺乏這些菌種,無論攝取多少大豆異黃酮,身體都無法將其轉換為雌馬酚。
這也解釋了為什麼有些人能從大豆異黃酮中獲益,而有些人卻不能。
對於不能自行產生雌馬酚菌的人而言,異黃酮中的大豆苷元(Daidzein)會直接被吸收,而不會轉換。
即使能自行產生雌馬酚,仍需定期攝取大豆食品,以提供原料。

如果您無法自行產生雌馬酚,妍固諾則提供最直接補充雌馬酚的方式。

約有一半的日本人能產生雌馬酚

那麼,全球有多少人能產生雌馬酚呢?

在日本,約有50%的人口能產生雌馬酚。在中國與韓國,由於大豆攝取量高,比例也相近。相較之下,歐洲與美國的比例僅約 30% 。

(資料來源:日本更年期與女性健康學會期刊,2012)

全球 Equol 產生比例地圖 全球 Equol 產生比例地圖
年輕世代與中高年女性 Equol 產生比例

年輕世代較難產生雌馬酚

即使在日本人當中,產生雌馬酚的能力也會因年齡層而有所不同。

報告指出,只有 20-30% 的年輕族群能夠產生雌馬酚。
原因尚不明確,但飲食習慣被認為是主要因素之一。西方文化飲食令攝取大豆食品的機會比過去減少。

根據 2015 年國民健康與營養調查,年輕世代攝取豆類的份量低於 50 歲以上族群。
厚生勞動省建議每天攝取 100 克豆類,但 2015 年女性的平均攝取量僅 58.6 克。
這突顯了在日常飲食中有意識地加入大豆製品的重要性。

*資料來源:厚生勞動省《2015 年國民健康與營養調查結果概要》

即使能產生雌馬酚,每天產量仍可能波動

那麼,如果一個人能在腸道中產生雌馬酚,是否只要吃大豆食品就能保證每天穩定產生所需的雌馬酚呢?

事實上,針對能產生雌馬酚的個體所進行的臨床試驗顯示,產量每天都有明顯變化。
在一項為期 7 天的研究中,25位測試者食用完全相同的餐食,並測量他們尿液中的雌馬酚排泄量。
結果顯示,部分測試者的每天產量有顯著波動。甚至有一個案例在第四天後完全沒有檢測到雌馬酚的產生。
這些結果顯示,即使是能產生雌馬酚的人,產量仍可能因腸道環境變化等因素而有所不同。

Equol 產量波動圖 Equol 產量波動圖
524位日本 Equol 產生者數據

一般飲食可能無法產生足夠的雌馬酚

約有一半的日本人被認為能夠產生雌馬酚,但在日常飲食中,他們實際能產生多少雌馬酚呢?

一項針對 524 位能自行產生雌馬酚的日本人調查,測量了在正常飲食條件下的尿液雌馬酚排泄量。
結果顯示,並不能保證產生足夠的雌馬酚。約 80% 的受試者每日產生的雌馬酚少於 10 毫克。
對於步入更年期的女性而言,維持健康與美麗被認為需要每日約 10 毫克雌馬酚。

此調查指出,即使是能產生雌馬酚的人,許多日本人仍可能無法透過日常飲食獲得足夠的雌馬酚。

參考文獻:Ueno, T. et al., Journal of Functional Foods, 2014, 7, 129-135(部分內容經修改)。

每日攝取大豆食品的重要性

大豆異黃酮——雌馬酚的原料——不會在體內長時間停留。

大部分會在攝取後一天內排出體外。
因此,若一天吃大量大豆食品,想著「補明天的份量」,並不會達到預期效果,因為它們大多在隔天就被排出。
要充分發揮雌馬酚的功效,必須每天攝取大豆食品。
服用妍固諾時也是同樣的道理。

每日攝取大豆食品的重要性

腸道狀況很重要 大塚製藥雌馬酚背後的關鍵菌株:Lactococcus 20-92

大塚製藥生產雌馬酚的關鍵,在於一種名為 Lactococcus 20-92 的乳酸菌。

目前,在人類結腸中已鑑定出大約 15 種類型的雌馬酚 生成菌。然而,若要應用於食品中,作為益生菌的安全性至為重要。
大塚製藥將重點放在雙歧桿菌和乳酸菌等安全菌株上,經過多年的研究,最終發現了 Lactococcus 20-92,從而成功創造出革命性的產品妍固諾。
妍固諾是目前市面上唯一一款透過乳酸菌發酵大豆而製成的雌馬酚補充食品。
透過妍固諾,您可以輕鬆、安全地持續攝取雌馬酚,幫助您在人生的過渡階段保持舒適與健康。

益生菌(Probiotics)的定義是:「當攝取足夠數量時,能透過改善腸道菌群平衡,為宿主帶來健康益處的活性微生物。」
然而,這種平衡很容易受到生活習慣影響壓力、不良飲食以及睡眠不足,都會破壞腸道菌群的平衡。
為了確保雌馬酚的順利生成並最大化其益處,維持規律的生活作息,以及攝取有助腸道健康的均衡飲食非常重要。
隨著年齡增長,像雙歧桿菌等有益菌會逐漸減少,而有害菌則增加。
除了養成有益腸道的生活習慣外,搭配使用妍固諾,能幫助維持雌馬酚水準,並支持每日健康。

腸道菌群與健康

參考

  • 有關大豆與大豆異黃酮的問答集 | 厚生勞動省
  • 2015年國民健康與營養調查概要 | 厚生勞動省 (PDF)
  • 腸道菌群產生之大豆異黃酮代謝物:雌激素前驅物(雌馬酚)的效用與安全性之潛力 | 《化學與生物學》,51(2),2013年
  • 從人類糞便中分離並鑑定新型雌激素前驅物(雌馬酚)產生乳酸菌 | 《腸道微生物學雜誌》,21(3),2007年